不过，这一道炮豚还只是半成品。
现在虽然已经将猪肉烤熟了，还需要再涂上一层米糊，或者米粥。涂抹均匀，再重新炸过，最后再将这肉切成薄片，隔水加热三天三夜，最后以酱醋调味。
煨烤保留了食物的汁水和鲜味，油炸带来酥脆的表皮，隔水加热带来鲜嫩酥烂的肉质。
不过这不是乳猪，也没有时间加热个三天三夜。
所以只到出锅涂上米糊油炸，再切成薄片就结束了。
这个过程还是很快的，不过就是几分钟的功夫就端上了桌。
那边温静茹则是开始给大家打汤。
白叶一口气往瓦罐里丢了十几个皮蛋，肉饼也有十几个之多。
温静茹看到这一幕的时候，掩唇轻笑，说白叶这是延续了东北菜系的大量作风。
白叶哈哈一笑。
这一锅的汤确实是不错，同样是小火煨汤，不过要是有小瓦罐
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